「クレープえんどう」は、大阪に店舗を構える人気クレープ店。その店主であるモモカさんは、若干24歳にして夢を叶え、自分の店をオープンしました。この記事では、モモカさんの経歴やクレープへの情熱、店のこだわり、口コミやアクセス情報までを詳しくご紹介します。モモカさんのストーリーを通して、彼女のクレープが多くの人々に愛される理由を探っていきましょう。
モモカさんの経歴とプロフィール
モモカさんは24歳の若き女性店主で、クレープえんどうを運営する熱意と夢に溢れた人物です。彼女は高校時代にクレープ店でのアルバイトを始め、7年間にわたりクレープ作りの技術を磨き続けました。彼女は東日本大震災を乗り越えた経験を持ち、その経験が彼女の人生に深い影響を与えています。そんな彼女の人生は、ただのスイーツビジネスを超え、熱意をもって地域に貢献する物語でもあります。
東日本大震災を乗り越えた店主のストーリー
モモカさんは東日本大震災の際、宮城県石巻市で被災しました。その当時の彼女はまだ中学生で、新しい生活に適応するため、仙台市へと引っ越しました。その苦難の経験から「自分の手で幸せを生み出したい」という思いを強くし、特に周囲の人々に喜びを提供することを目標とするようになりました。この強い思いが、現在のクレープ店オープンのきっかけになりました。
クレープとの出会い、そして夢の実現
モモカさんが初めてクレープに出会ったのは小学生の頃、地元のお祭りでした。それ以来、クレープは彼女にとって特別な存在となり、彼女の夢の一部となりました。高校時代にクレープ店でアルバイトを始め、大学時代には全国を旅してクレープの研究に励みました。そして24歳の若さで、自分のクレープ店「クレープえんどう」をオープンし、夢を現実に変えたのです。
若き女性店主としての挑戦
24歳でクレープ店をオープンするという挑戦を成し遂げたモモカさんは、単なるオーナーではありません。彼女はクレープ作りへの愛情を惜しみなく注ぎ、素材の選定からメニュー開発、そしてお客様とのコミュニケーションに至るまで、自らが手掛けています。彼女の目標は「地域の人々に愛されるお店を作ること」。そのため、常にお客様の声に耳を傾け、進化し続けています。
店主モモカさんのこだわりと人気メニュー
シンプルなのに絶品！注目のシュガーバタークレープ
モモカさんのクレープで特に人気があるのが、シンプルなシュガーバタークレープです。このクレープは「原点回帰」とも言える味わいで、パリッとした生地にバターと砂糖だけを使用することで、素材本来の旨味を引き出しています。シンプルだからこそ、クレープ本来の味が存分に楽しめると評判です。
季節限定クレープや週替わりメニューの楽しみ方
「クレープえんどう」では、季節に応じた限定メニューや週替わりで登場する新作クレープが提供されています。例えば、春には新鮮ないちごを贅沢に使ったクレープ、秋には香り高い栗やさつまいもを使ったクレープなど、季節ごとの特色を楽しむことができます。例えば春にはいちごを使ったクレープ、秋には栗やさつまいもを使ったクレープが登場し、季節ごとの味覚を楽しむことができます。これにより、常連のお客様も飽きることなく訪れる理由となっています。
モモカさんのこだわりとその美味しさの秘密
モモカさんは材料に強いこだわりを持っており、地元の新鮮な食材を使用しています。また、クレープの生地は独自の配合で作られており、もちもちとした食感と香ばしい焼き目が特徴です。そのこだわりと情熱が「クレープえんどう」の美味しさを支えています。
口コミで見る「クレープえんどう」の評判
お客さんの感想をまとめてみた
「クレープえんどう」の口コミは非常に好評です。特に多くの方が「シンプルで美味しい」「生地がパリパリしていて絶品」と評価しています。また、店主のモモカさんが一人で店を切り盛りしていることに感銘を受けている声も多く、「丁寧な接客が嬉しい」との意見が多数見られます。
好評のポイントと改善が期待される点
人気のポイントは、やはりシンプルな味とモモカさんの温かい人柄です。例えば、お客様から「まるで家族のように温かい接客」「何度でも訪れたくなる笑顔が素敵」という声が寄せられています。一方で、改善が求められる点としては、価格に対する意見が挙げられています。「味は良いがもう少しリーズナブルなら嬉しい」という声もあり、価格設定についてのフィードバックが見られます。
リピーターが増える理由とは？
リピーターが増える理由は、その温かいお店の雰囲気と、常に新しいメニューが提供される点です。特に季節限定のメニューがあることで、毎回訪れる楽しみが増え、常連客が自然と増えていく傾向にあります。また、モモカさんの笑顔での接客も、お客様の心を掴んでいる理由の一つです。
クレープえんどうへの行き方
アクセス
クレープえんどう
〒545-0001 大阪府大阪市阿倍野区天王寺町北２丁目５−１ https://maps.app.goo.gl/5rhGUow5yXtjr…
クレープとお菓子えんどう
〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋３丁目８−１１ https://maps.app.goo.gl/UTi4yhM6tmcBR…
周辺のおすすめスポットと一緒に楽しむプラン
阿倍野区には「クレープえんどう」以外にも魅力的なスポットがたくさんあります。例えば、阿倍野ハルカスや天王寺動物園などがあり、クレープを楽しんだ後に周辺観光も楽しむことができます。週末のお出かけプランとして、クレープと観光の両方を楽しむのはいかがでしょうか。
営業時間と最新の営業情報
「クレープえんどう」は、週末を中心に営業しています。最新の営業情報については、公式Instagram（@crepe_endou）で確認することが推奨されています。
執筆時点では［ 営業時間 ］12:00-19:00 生地無くなり次第閉店
［ 営業日 ］ハイライト記載
JR大阪環状線寺田町駅 南口出てすぐ左とっていますが、新作メニューや営業時間の変更などの情報が随時更新されています。特に季節によって営業時間が変更になることがあるため、訪れる前に確認することをおすすめします。
まとめ
モモカさんの熱い想いと「クレープえんどう」のこれから
モモカさんの「クレープえんどう」への想いは、単なるビジネスを超えた「地域とのつながり」を大切にしたものであり、クレープを通じて多くの人に幸せを届けたいという情熱に溢れています。今後も新しい挑戦を続け、さらなる成長を目指しています。
次に訪れるべき理由と楽しみ方
「クレープえんどう」は、ただクレープを味わうだけでなく、その背後にあるモモカさんのストーリーや彼女の温かい接客を体験できる特別な場所です。次に訪れる際は、新作メニューや季節の味覚をぜひ楽しんでみてください。地域に愛される「クレープえんどう」で、心温まるひとときを過ごしてみましょう。
記事情報の参考にしたもの
公式SNSアカウント
Instagram: @crepe_endo
https://www.instagram.com/crepe_endo/
公式店舗情報
食べログ公式店舗ページ
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270203/27142367/
メディア掲載
ヒトレコ（開業ストーリー）
https://hitoreco.com/momoka1/
https://hitoreco.com/momoka3/
地域ニュース
天王寺区情報サイト
https://tennoji-ku.goguynet.jp/2024/08/16/crepe-endou-abeno/
動画コンテンツ
YouTube公式チャンネル掲載動画
https://www.youtube.com/watch?v=kWVwZrJhOGU
店舗基本情報
1号店（寺田町店）：
大阪府大阪市阿倍野区天王寺町北2-5-1
※現在一時休業中
2号店（阿倍野店）：
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋3丁目8-11
※2024年8月11日オープン
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